25 mars 2007

tarte au jambon et au chèvre simplissime de Lolotte

Les ingrédients : une pâte feuilletée3 tranches de jambon de parisune demi brique de crème semi-épaisse (je mets de l'allégé à 18%)100g de gruyèreune buche de chèvredu sésame et de l'origan ou du thym séché La recette :Etaler la pâte, puis la piquer... réserver au frigo.Pendant ce temps, couper la buche en lamelle. Eponger avec un sopalin les tranches de jambon, afin qu'elles ne trempent pas la pâte. Sortir le moule, y poser les trois tranches de jambon dans le fond. Ajouter la demie brique de crème semi-épaisse, l'étaler... [Lire la suite]
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23 mars 2007

ma première recette : le tian de courgettes

Alors, voilà, c'est LA RECETTE que je fais le plus souvent, été comme hiver, car c'est aussi bon chaud que froid. C'est ma mère qui m'a passée cette recette : elle la tient elle-même de ses amies de la plage. Ces dames discutent quand elles vont nager et s'échangent quelques petites recettes. Sympa non ? C'était pour la petite histoire. Les ingrédients : 3 courgettes moyennes,1 verre à moutarde de riz (pas tout à fait plein)20cl de crème liquide20cl de lait50 de gruyère rapé1 oeuf1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 pointe de... [Lire la suite]
Posté par cyllvy à 18:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
21 mars 2007

c'est nouveau

J'adore cuisiner, j'adore manger, découvrir de nouveaux restaurants... alors pourquoi ne pas mettre tout ça en image et le partager avec d'autres passionnés. J'ai donc décidé de créer mon blog après avoir passé plusieurs heures, semaines, mois, .... à regarder des blogs de cuisine. Je me livre à vous et compte sur votre honnêteté pour me faire part de vos critiques et remarques en tous genres. A bientôt pour un nouveau post.
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