19 mai 2007

Jamie Oliver's chocolate pot et pralinés feuilleté de scally

Pour moi, c'est le top du top un dessert au chocolat avec du chocolat accompagné de chocolat.... On l'aura compris, j'adore le chocolat, et je sais que ma mère aussi. Alors je pense que je ne vais pas me planter avec ce dessert. Jamie Oliver's chocolat pot Les ingrédients - 30cl de crème liquide- 200 g de chocolat noir- 2 jaunes d'oeuf- 20g de beurre Chauffer la crème sans la faire bouillir. Y ajouter, hors du feu, le chocolat coupé en morceau et bien mélanger jusqu'à qu'il ait fondu. Puis mettre les deux jaunes... [Lire la suite]
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19 mai 2007

crème aux asperges et parmesan et son mini-cake au chorizo

Dimanche midi, maman vient déjeuner avec André... Ce n'est pas si souvent que j'ai ma mère et son ami à déjeûner, aussi j'ai décidé de marquer le coup. J'ai décidé de faire un maximum de choses, et pour commencer, cette recette aux asperges que j'ai vue sur l'internaute avec son petit cake au chorizo. Pour la crème aux asperges et parmesan, voici les ingrédients : - 200g de pointes d'asperges- 2 oeufs- 40cl de lait- 10cl de crème liquide- 20 g de parmesan râpé préchauffer le four à 180°. Couper, éplucher et rincer les... [Lire la suite]
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