28 mai 2007

Le tian de légumes de Sandrine (initialement de Chantal, mais bon)

Une recette de légumes comme je les aime. Elle a été "piquée" par ma soeur à sa voisine, mais je pense que c'est un classique du sud. Ma soeur, Sandrine, à l'oeuvre : c'est rare pour deux raisons. La 1ère c'est qu'elle ne cuisine pas tous les jours, et encore moins des légumes. C'est elle qui le dit. J'ai donc immortalisé l'instant. Les ingrédients :- 3 belles courgettes- 3 aubergines- 3 tomates- 200 g de mozzarella- fromage râpé (ici du comté) - huile d'olive Couper en rondelles, les courgettes , les aubergines... [Lire la suite]
Posté par cyllvy à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]