J'ai attrapé une crève carabinée et je n'ai plus aucun goût : pour quelqu'un qui aime manger, c'est un comble. Aussi, je ne mange plus beaucoup et seulement des choses très gouteuses. C'est pourquoi j'ai eu l'idée de me faire une salade de fruit. De plus, çà m'apportera les vitamines nécessaires à mon rétablissement.

Voici les ingrédients :

- 1 banane
- 2 kiwis
- 1 orange à dessert
- 250 g de fraises (mara des bois)
- 1 poire
- 1 pêche
- sirop d'agave
- le jus d'un demi citron non traité
- pignons, amandes effilées.

Eplucher la poire, la pêche, les kiwis, la banane. Peler à vif l'orange, laver puis équeuter les fraises.
Couper ces fruits en morceaux assez gros, arroser du jus d'un demi citron, ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave, et d'une cuillère à café d'eau de rose.

amandes_et_pignons

Au moment de servir mettre des amandes effilées et des pignons légèrement grillés.

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Délicieux, le craquant des fruits secs et des fruits frais, avec ce petit goût subtil de rose et une très bonne assiette de vitamines !