03 janvier 2008

velouté de tomates, ricotta et basilic

Cette recette ne fait pas partie de mes bonnes résolutions : manger bio, mais c'est une recette d'après fête qui est très diétique et plutot saine. Ca va me permettre de dégonfler un petit peu car même si je n'ai pris qu'un petit kilo, je me sens "grasse à l'intérieur". Voici les ingrédients : - 1 grosse boite de tomates pelées- 250g de carottes sous vide- 2 cubes de bouillon à l'huile d'olive et basilic - 125 g de ricotta- 4 échalottes- 2 gousses d'ail- 1 oignon rouge- quelques feuilles de basilic frais- le zeste... [Lire la suite]
Posté par cyllvy à 16:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]