Après avoir mangé plusieurs fois des épinards à l'indienne dans un resto du genre à Beausoleil, le NEW INDIAN , j'ai eu envie d'essayer de les faire car c'est vraiment sublime. Je suis allée sur pas mal de sites/blogs et voici comment je les ai finalement...

Je voudrais tout d'abord pousser un énorme cri de mécontentement : y 'en a marre de ce temps pourri !!! Ca va faire 4 semaines qu'il fait mauvais alors qu'on est sur la côte d'azur m*-**! J'ai fait plus de 1000kms pour venir ici, et c'est d'où je viens...