06 juin 2008

mes épinards à l'indienne

Après avoir mangé plusieurs fois des épinards à l'indienne dans un resto du genre à Beausoleil, le NEW INDIAN , j'ai eu envie d'essayer de les faire car c'est vraiment sublime. Je suis allée sur pas mal de sites/blogs et voici comment je les ai finalement préparés. Mes ingrédients : - 1kg d'épinards (surgelés bio Picard)- 1 oignon- 1 cuillère à soupe de pâte gingembre-ail- 100ml de lait- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 1 cuillère à soupe de garam massala- 1 cuillère à soupe de graines de cumin- 1 grosse tomate... [Lire la suite]
Posté par cyllvy à 17:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

02 juin 2008

cake au courgettes, saumon fumé et chèvre

Je voudrais tout d'abord pousser un énorme cri de mécontentement : y 'en a marre de ce temps pourri !!! Ca va faire 4 semaines qu'il fait mauvais alors qu'on est sur la côte d'azur m*-**! J'ai fait plus de 1000kms pour venir ici, et c'est d'où je viens qu'il fait le plus beau (en Lorraine)... bon, çà ne durera pas..hein? car je ne veux pas retourner vivre là-bas, hors de question !!!  Y'a pas la mer ! Enfin, çà ne m'empeche pas de cuisiner. Alors, pour fêter ce mauvais temps qui dure (on bat des records quand même !) j'ai fait... [Lire la suite]
Posté par cyllvy à 18:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]